Orang kata elok rendam dalam 1 jam sebab nak elak dia senang patah atau isi melekat.
Berapa suhu bakar ayam dalam oven.
Masaklah dengan memakai api atas dan bawah agar matangnya jadi merata.
Rendam cucuk lidi.
Lagi lama lagi sedap.
Cara penyediaan ayam bakar madu.
Dah perap baru cucuk kat lidi.
Berapa suhu oven untuk membakar kek tips untuk kek tidak melekat pada loyang bila di terbalikkan.
Tips untuk kek tidak melekat pada loyang bila di terbalikkan.
Sediakan bahan perap dan perap lama lama.
Keluarkan sayap ayam yang sudah direndam di dalam bumbu masaklah sampai bumbunya mengental.
Bakar dalam masa 40 minit atau tambah lah masa sekiranya kek masih belum masak sempurna paling lama pun 60 minit sahaja biasanya.
Suhu oven bergantung pada saiz oven.
Lagi lama lagi bagus supaya perasanya semua meresap dalam ayam.
Bakar selama 1 jam 1 1 2 jam sehingga masak.
Turunkan suhu oven menjadi 190 derajat celsius.
Kemudian tunggu lagi selama 40 menit sampai bagian terdalam ayam memiliki suhu 76 sampai 82 derajat celcius.
Jika anda langsung memotong ayam setelah diangkat dari oven sarinya akan hilang dan membuat sari ayam.
Biarkan daging dipanggang selama 60 hingga 90 menit tergantung pada ukuran ayam yang dipanggang penyebaran suhu di dalam oven dan ketinggian tempat tinggal.
Lepas tu bolehlah bakar dalam oven.
Marinasi kembali ayam dengan olesan bumbu sederhana berupa bawang merah bawang putih garam merica dapat pula ditambah cabai atau kecap tergantung selera.
Bahan a yang siap dikisar dicampur bersama bahan b lumur pada ayam yang telah dibersihkan masukkan dalam plastik dan perap ayam selama 2 jam minima atau semalaman di dalam peti sejuk pada bahagian bawah.
Sambil tunggu tu rendamkan lidi dalam air.
Namun suhu di dalam ruang pemanggangan menjadi kata kunci sukses memasak.
Panggang di dalam oven dengan suhu 160 derajat celsius hingga 180 derajat celsius selama 12 menit.
Selepas 1 2 jam pertama siram ayam dengan kuah perapan dan tuang minyak sedikit supaya ayam tidak kering.
Kalau saiz oven lebih besar gunakan suhu yang lebih tinggi.
Sebab saya membakar ayam tanpa dipotong jadi saya bakar memang agak lama dengan suhu yang perlahan supaya ianya betul betul masak.
Tetapkan suhu oven pada 175 c.
Jika sudah matang angkat dari oven dan tutupi ayam dengan aluminium foil selama 15 menit.
Apabila siap bolehlah cuba lihat isi dalamnya sama ada cukup masak.
Daging ayam memanggang satu ekor ayam utuh sekitar 2 kilogram misalnya akan matang sempurna hingga ke dalam tulang tulangnya jika dipanggang selama dua hingga dua seperempat jam dalam suhu 176 derajat celcius.
Siapkan oven kemudian panggang ayamnya dalam suhu 200 derajat celcius.
Sekali sekala saya keluarkan dari oven dan siramkan dengan minyak supaya ianya tidak kering.
Untuk bakar boleh guna arang biasa atau pemanggang ajaib serta oven jika guna oven bakar selama 1 jam atau sehingga masak dengan suhu 220 c guna.
Kemudian perapkan ayam tadi dalam peti sejuk.